Sim, é possível guardar mandioca com casca na geladeira.
A mandioca é um alimento versátil e nutritivo, que pode ser consumido de diversas formas. No entanto, é importante saber como armazená-la corretamente para que ela dure mais tempo e não perca suas propriedades.
Vantagens de guardar mandioca com casca na geladeira
A mandioca com casca dura mais tempo na geladeira do que sem casca. Isso ocorre porque a casca ajuda a proteger a mandioca da umidade e do ar, que podem causar o seu apodrecimento.
Além disso, a mandioca com casca tem um sabor mais intenso do que sem casca. Isso ocorre porque a casca contém os óleos essenciais da mandioca, que são responsáveis por seu sabor característico.
Como guardar mandioca com casca na geladeira
Para guardar mandioca com casca na geladeira, siga as seguintes dicas:
* Escolha mandiocas frescas e firmes.
* Lave bem as mandiocas em água corrente.
* Seque as mandiocas com um pano limpo.
* Coloque as mandiocas em um saco plástico ou recipiente hermético.
* Guarde as mandiocas na parte mais fria da geladeira, que é a gaveta de legumes.
Dicas adicionais
* As mandiocas com casca podem ser guardadas na geladeira por até 1 semana.
* Se as mandiocas forem armazenadas por mais de 1 semana, elas podem ficar com um sabor mais amargo.
* Antes de usar as mandiocas, lave-as novamente em água corrente.
Aqui estão algumas receitas que você pode fazer com mandioca com casca:
* Mandioca cozida
* Mandioca frita
* Mandioca assada
* Mandioca com carne de sol
* Mandioca com camarão
* Mandioca com nata
Espero que essas informações tenham sido úteis.
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