Resumo
O bolo de caneca sem leite é uma receita simples e rápida de preparar, ideal para aqueles dias em que você está com vontade de comer um bolo, mas não tem muito tempo. O bolo é feito com ingredientes comuns, como farinha de trigo, açúcar, ovo, óleo e fermento. O leite é substituído por água ou suco de frutas.
Ingredientes
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1/2 xícara (chá) de açúcar
* 1 ovo
* 1/4 de xícara (chá) de óleo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1/4 xícara (chá) de água ou suco de frutas
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Unte e enfarinhe uma caneca de cerâmica.
3. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o ovo, o óleo e o fermento.
4. Adicione a água ou o suco de frutas e misture até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa na caneca preparada e leve ao forno por 15-20 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas
* Para deixar o bolo mais saboroso, adicione 1 colher (sopa) de chocolate em pó ou 1/2 colher (chá) de essência de baunilha à massa.
* Você também pode adicionar pedaços de frutas, nozes ou chocolate à massa.
* Para servir, o bolo pode ser polvilhado com açúcar de confeiteiro ou com calda de chocolate.
Variações
* Bolo de caneca de cenoura: adicione 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada à massa.
* Bolo de caneca de banana: adicione 1 banana madura amassada à massa.
* Bolo de caneca de chocolate: adicione 1 colher (sopa) de chocolate em pó à massa.
* Bolo de caneca de baunilha: adicione 1/2 colher (chá) de essência de baunilha à massa.
Conclusão
O bolo de caneca sem leite é uma opção deliciosa e versátil para aqueles que não podem ou não querem consumir leite. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido e fácil, é uma ótima opção para um lanche ou sobremesa rápida.
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