Ingredientes
* 1/2 repolho branco, cortado em tiras
* 1 cenoura, ralada
* 1/2 xícara de creme de leite
* 1/4 xícara de maionese
* 2 colheres de sopa de azeite de oliva
* 1/2 colher de chá de orégano
* 1/4 colher de chá de sal
* Pimenta a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura, o creme de leite, a maionese, o azeite, o orégano e o sal.
2. Tempere com pimenta a gosto.
3. Misture bem e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas
* Para deixar a salada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas picadas, milho verde, ervilhas, ou queijo ralado.
* Se quiser uma salada mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural.
* A salada de repolho com creme de leite pode ser servida como entrada, lanche ou acompanhamento.
Benefícios nutricionais
O repolho é uma excelente fonte de vitaminas C, K e fibras. O creme de leite é uma boa fonte de proteína e gorduras. A maionese também é uma fonte de gorduras, mas é importante consumir com moderação.
A salada de repolho com creme de leite é uma opção saudável e saborosa para o seu dia a dia.
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