* 500g de macarrão tipo espaguete
* 250g de tomate cereja
* 1 cebola média picada
* 2 dentes de alho picados
* 1 colher de sopa de azeite de oliva
* 1/2 xícara de vinho branco
* 1/4 xícara de manjericão fresco picado
* Sal e pimenta a gosto
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande.
3. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
4. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
5. Adicione o vinho branco e deixe ferver por 2 minutos.
6. Acrescente os tomates cereja e cozinhe por 5 minutos, ou até que os tomates estejam macios.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Desligue o fogo e acrescente o manjericão fresco.
9. Escorra o macarrão e misture com o molho de tomate cereja.
10. Sirva imediatamente.
* Macarrão
* Tomate cereja
* Cebola
* Alho
* Azeite de oliva
* Vinho branco
* Manjericão
* Sal
* Pimenta
O macarrão com tomate cereja é um prato simples e delicioso que pode ser feito em casa com ingredientes frescos. Os tomates cereja são uma ótima opção para esse prato, pois são saborosos e têm uma textura crocante.
O primeiro passo é cozinhar o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho. Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. Acrescente o vinho branco e deixe ferver por 2 minutos. Adicione os tomates cereja e cozinhe por 5 minutos, ou até que estejam macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra-o e misture-o com o molho de tomate cereja. Desligue o fogo e acrescente o manjericão fresco. Sirva imediatamente.
Aqui estão algumas dicas para fazer um macarrão com tomate cereja ainda mais saboroso:
* Use tomates cereja frescos e maduros.
* Adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao final do cozimento.
* Sirva com um bom azeite de oliva extravirgem.
Experimente essa receita deliciosa e fácil de fazer!
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